枸杞和金銀花可以一起泡水飲用,兩者搭配具有協(xié)同保健作用。
枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿及多種維生素,金銀花含綠原酸、木犀草苷等活性成分,兩者配伍可增強(qiáng)清熱解毒、養(yǎng)肝明目功效。枸杞的滋補(bǔ)作用能中和金銀花的寒涼屬性,適合長(zhǎng)期用眼過度或易上火人群。沖泡時(shí)建議將金銀花用沸水先浸泡5分鐘,待水溫降至80攝氏度左右再加入枸杞,避免高溫破壞枸杞中的熱敏性營養(yǎng)素。每日飲用總量控制在干品10克以內(nèi),持續(xù)飲用不宜超過2周。
金銀花性寒,脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉,可搭配3-5片生姜調(diào)節(jié)。孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)減少金銀花用量,糖尿病患者需注意枸杞含糖量。飲用后若出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸道不適,應(yīng)立即停用并咨詢中醫(yī)師。建議選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)枸杞和未開放的金銀花花蕾,置于陰涼干燥處保存。
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