沙參玉竹蓮子百合湯具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、清心安神的功效，適用于肺燥干咳、津傷口渴、虛煩失眠等癥狀。
1、滋陰潤(rùn)肺
沙參和玉竹均歸肺經(jīng)，能緩解因肺陰不足引起的干咳少痰、咽喉干燥。百合含黏液質(zhì)可保護(hù)呼吸道黏膜，適合秋季干燥或長(zhǎng)期吸煙者飲用。
2、養(yǎng)胃生津
玉竹多糖能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰虧虛導(dǎo)致的食欲不振。蓮子中的棉子糖可修復(fù)胃腸黏膜，搭配沙參對(duì)慢性胃炎患者有益。
3、清心安神
百合含百合苷具有鎮(zhèn)靜作用，可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。蓮子心的生物堿能延長(zhǎng)睡眠時(shí)間，對(duì)焦慮引起的入睡困難有幫助。
4、調(diào)節(jié)免疫
玉竹中的甾體皂苷可提升巨噬細(xì)胞活性，沙參多糖能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，適合體質(zhì)虛弱人群日常調(diào)理。
5、抗氧化
百合中的酚類物質(zhì)和蓮子多酚可清除自由基，玉竹的鈴蘭苷能抑制脂質(zhì)過氧化，有助于延緩皮膚衰老。
建議每周飲用2-3次沙參玉竹蓮子百合湯，陰虛體質(zhì)者可適當(dāng)增加頻次。烹煮時(shí)沙參玉竹各取15克，蓮子百合各10克，搭配瘦肉文火慢燉1小時(shí)。糖尿病患者應(yīng)減少蓮子用量，風(fēng)寒咳嗽者不宜食用。服用期間避免辛辣燥熱食物，若出現(xiàn)腹瀉應(yīng)暫停飲用并咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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