糖尿病患者可以適量飲用綠茶、紅茶、烏龍茶、桑葉茶、苦蕎茶等茶飲,有助于輔助控制血糖。但需避免添加糖分,并注意監(jiān)測(cè)血糖變化。
綠茶富含茶多酚和兒茶素,具有抗氧化作用,有助于改善胰島素敏感性。研究表明,綠茶可能通過抑制糖類分解酶活性延緩葡萄糖吸收,但需避免空腹飲用以防刺激胃腸。
紅茶經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的茶黃素能調(diào)節(jié)脂代謝,其多糖成分可抑制α-葡萄糖苷酶活性。建議選擇無糖紅茶,每日飲用不宜超過500毫升,避免與補(bǔ)鐵劑同服影響吸收。
烏龍茶半發(fā)酵工藝產(chǎn)生的特殊多酚類物質(zhì)能促進(jìn)脂肪分解,輔助改善糖耐量異常。飲用時(shí)注意控制濃度,過濃可能導(dǎo)致心悸等不適癥狀。
桑葉含1-脫氧野尻霉素等生物堿,能競(jìng)爭(zhēng)性抑制腸道二糖酶活性。建議選擇霜后桑葉制作的茶飲,每日10-15克為宜,腎功能不全者慎用。
苦蕎茶富含蘆丁和D-手性肌醇,可增強(qiáng)外周組織對(duì)葡萄糖的利用。但低血糖患者應(yīng)減量飲用,避免與降糖藥聯(lián)用導(dǎo)致血糖過低。
糖尿病患者飲茶需注意選擇無添加糖的純茶飲,建議在兩餐之間飲用避免影響鐵吸收,每日總量控制在600毫升以內(nèi)。同時(shí)要定期監(jiān)測(cè)血糖,出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時(shí)應(yīng)立即停止飲用。飲茶不能替代藥物治療,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用降糖方案,配合飲食控制和適量運(yùn)動(dòng)維持血糖穩(wěn)定。沖泡時(shí)水溫以80-90℃為宜,避免高溫破壞有效成分,隔夜茶因成分變化不建議繼續(xù)飲用。
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