糖尿病患者可以適量飲用綠茶、桑葉茶、苦蕎茶、菊花茶、普洱茶等,有助于輔助控糖,但需避免含糖茶飲。
綠茶富含茶多酚和兒茶素,能抑制腸道對(duì)葡萄糖的吸收,改善胰島素敏感性。研究顯示綠茶提取物可降低空腹血糖,但需避免空腹飲用以免刺激胃腸。建議選擇未發(fā)酵的龍井、碧螺春等品種,每日飲用不超過(guò)3杯。
桑葉含1-脫氧野尻霉素等生物堿,能抑制α-糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解為葡萄糖。對(duì)餐后血糖控制效果較明顯,可搭配主食飲用。注意體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期大量服用。
苦蕎茶富含蘆丁和膳食纖維,能改善微循環(huán)并延緩糖分吸收。其含有的D-手性肌醇具有類胰島素作用,適合糖尿病前期人群。沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高以免破壞活性成分。
杭白菊或胎菊含黃酮類物質(zhì),能改善胰島β細(xì)胞功能,同時(shí)緩解糖尿病患者常見(jiàn)的眼睛干澀癥狀。合并高血壓者可搭配少量決明子,但脾胃虛寒者應(yīng)減量飲用。
普洱熟茶中的茶褐素能調(diào)節(jié)腸道菌群,減少內(nèi)毒素引起的胰島素抵抗。發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的洛伐他汀類似物有助于調(diào)節(jié)血脂。建議選擇陳化3年以上的熟普,避免與降糖藥同服。
糖尿病患者飲茶需注意避免添加蜂蜜或糖,最佳飲用時(shí)間為餐后1小時(shí)。合并胃腸疾病者宜選用發(fā)酵程度高的紅茶或熟普洱,神經(jīng)病變患者應(yīng)控制每日咖啡因攝入不超過(guò)200毫克。所有茶飲均不能替代藥物治療,需定期監(jiān)測(cè)血糖變化,出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時(shí)立即停用并就醫(yī)。建議將飲茶納入每日碳水化合物總量計(jì)算,與主治醫(yī)生溝通個(gè)性化飲茶方案。
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