瓜石斛屬于寒性中藥材,具有滋陰清熱、生津止渴的功效。
瓜石斛是蘭科植物瓜石斛的干燥莖,中醫(yī)理論認(rèn)為其性味甘淡微寒,歸肺胃腎經(jīng)。寒性藥材通常適用于熱證體質(zhì)或陰虛火旺的人群,能緩解口干舌燥、咽喉腫痛、目赤耳鳴等虛熱癥狀。瓜石斛含有石斛堿、多糖等活性成分,現(xiàn)代研究證實(shí)其具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化作用,但脾胃虛寒者長(zhǎng)期服用可能加重腹痛腹瀉。
瓜石斛的寒性特征體現(xiàn)在臨床應(yīng)用上,常與麥冬、玉竹等配伍治療肺胃陰傷,或與知母、黃柏同用改善陰虛火旺。新鮮瓜石斛寒性更強(qiáng),曬干后寒性稍緩但仍屬?zèng)鰸?rùn)之品。使用前需經(jīng)中醫(yī)辨證,避免與溫?zé)嵝再|(zhì)的中藥如肉桂、附子同用,防止藥性相沖。日??纱钆滂坭交蚣t棗調(diào)和寒性,煎煮時(shí)間建議超過30分鐘以減輕寒涼之性。
服用瓜石斛期間需觀察胃腸反應(yīng),出現(xiàn)便溏需停用;風(fēng)寒感冒初期禁用以免斂邪。建議每周食用不超過3次,鮮品每日用量控制在10克以內(nèi),干品5克為宜。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光防止受潮變質(zhì),品質(zhì)以條粗、色金黃、嚼之黏性強(qiáng)者為佳。濕熱體質(zhì)者更適合在夏季服用,冬季使用須配伍溫補(bǔ)藥材。
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