杏仁在生活中非常多見,它也有一定功效,味道微微發(fā)苦,對人體健康是有好處的,但是苦杏仁是不可以多吃的,如果不合理的食用會對健康造成影響,嚴重時還會出現(xiàn)中毒癥狀,那么苦杏仁中毒怎么辦?下面我們來了解一下,以便做好及時處理。
1、洗胃
洗胃(高錳酸鉀液)是常用到的方法,可以起到催吐,導瀉的作用,通過靜脈輸液來達到目的。
2、喝生蘿卜汁
生蘿卜汁含有大量的水分和維生素,具有一定的稀釋解毒作用。當大量杏仁中毒時,新鮮的生白蘿卜可以直接服用、清洗、搗碎和榨汁,每1小時喝一次能解毒。
3、喝綠豆湯
綠豆湯也是可以起到解毒效果的,原因在于綠豆含有大量蛋白質(zhì)和淀粉物質(zhì),可以起到吸附作用能夠?qū)⒍疚眨绕涫强嘈尤实?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/5hzd5axyk5isq09.html" target="_blank">蛋白質(zhì)毒素。當中毒癥狀發(fā)生時,綠豆會加入水,制成果汁,也可以直接用綠豆粉,可以解毒。
4、食用時的注意事項
苦杏仁含有大量毒素,不建議食用,購買的時候一定要仔細謹慎,以免選錯。對于這種有毒的東西,孕婦和兒童是萬萬不可以食用的,這種毒素可以通過胎盤屏障直接作用于胎兒,造成死產(chǎn)或流產(chǎn)。兒童的肝功能不佳,更不宜食用。
為了防止苦杏仁中毒,重要的是不要吃苦杏仁,在杏的季節(jié),父母應該讓孩子明白這一點。如果煮熟或油炸,也要控制用量,否則也可能發(fā)生中毒。
5、注意識別苦杏仁與甜杏仁
杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種分類,苦甜杏仁應注意學會識別,苦杏仁苦,心形扁平,尖端,基部鈍而厚,略不對稱;甜杏仁味淡,大而平,基部略對稱。不要把苦杏仁誤認為甜杏仁,生吃,這樣會對身體帶來很大的影響,嚴重還會威脅生命。
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