白蘿卜可通過燉煮、榨汁、蒸制、蜜漬、煲湯等方式幫助化痰止咳。白蘿卜性涼味辛甘,含有芥子油等成分,有助于緩解痰多咳嗽等癥狀。
將白蘿卜切塊與梨子、冰糖燉煮,白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng),梨子中的配糖體具有潤(rùn)肺作用。適合干咳少痰時(shí)食用,建議每日食用1-2次,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用量。
新鮮白蘿卜榨汁后加蜂蜜飲用,蘿卜中的維生素C和酶類物質(zhì)能稀釋痰液,蜂蜜具有抗菌消炎作用。適用于痰黃黏稠的咳嗽,建議每次飲用30-50毫升,糖尿病患者不宜加蜂蜜。
白蘿卜切片與陳皮蒸熟食用,陳皮中的揮發(fā)油可增強(qiáng)祛痰效果,白蘿卜淀粉酶能幫助消化積食引起的咳嗽。適合飯后痰多氣喘時(shí)服用,建議每周食用3-4次,孕婦慎用陳皮。
白蘿卜切丁用蜂蜜腌制后取汁服用,蜂蜜的潤(rùn)燥特性可緩解咽喉干癢,蘿卜中的干擾素誘生劑能增強(qiáng)免疫力。適宜夜間咳嗽加重時(shí)含服,每次5-10毫升,1歲以下嬰兒禁用蜂蜜。
白蘿卜與豬肺、杏仁同煲,豬肺以形補(bǔ)形能潤(rùn)肺補(bǔ)虛,杏仁中的苦杏仁苷具有鎮(zhèn)咳平喘功效。適合久咳氣虛者每周食用1次,大便溏泄者應(yīng)減少杏仁用量。
白蘿卜化痰止咳期間應(yīng)避免食用辛辣刺激食物,保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。若咳嗽持續(xù)超過1周或出現(xiàn)發(fā)熱、胸痛、咯血等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺炎、支氣管炎等疾病。兒童及老年人使用前建議咨詢中醫(yī)師,體質(zhì)虛寒者可搭配生姜調(diào)和藥性。日常可配合拍背排痰,每天保證充足水分?jǐn)z入以稀釋痰液。
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