檸檬水可根據(jù)個(gè)人需求選擇在晨起空腹、餐后1小時(shí)或運(yùn)動后飲用,建議用溫水沖泡并控制每日攝入量。
晨起空腹飲用檸檬水有助于促進(jìn)胃腸蠕動,但胃酸過多者應(yīng)避免。沖泡時(shí)建議將新鮮檸檬切片后用60℃以下溫水浸泡,高溫會破壞維生素C。每500毫升水添加1-2片檸檬即可,過量可能腐蝕牙釉質(zhì)。餐后1小時(shí)飲用能幫助消化,但胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎。運(yùn)動后飲用可補(bǔ)充電解質(zhì),建議添加少量蜂蜜調(diào)節(jié)口感。長期飲用者建議使用吸管減少對牙齒的接觸,飲用后及時(shí)清水漱口。
日常飲用檸檬水需注意避免陽光直射后飲用,柑橘類過敏者禁用,糖尿病患者不宜加糖。建議選用無蠟檸檬并充分清洗表皮,冷藏保存不超過24小時(shí)??纱钆浔『扇~或生姜片增加風(fēng)味,但不宜與牛奶同飲以免影響蛋白質(zhì)吸收。特殊人群如孕婦、腎結(jié)石患者應(yīng)咨詢醫(yī)師,出現(xiàn)胃部不適需立即停用。
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