桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,適合氣血不足、失眠健忘等人群適量食用。
桂圓性溫味甘,歸心脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。中醫(yī)常用于調(diào)理思慮過度導致的心悸怔忡,可搭配紅棗煮粥增強效果。陰虛火旺者需慎用。
桂圓含鐵量較高,有助于促進血紅蛋白合成,緩解貧血相關的頭暈乏力。其含有的皂苷類成分對神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢有調(diào)節(jié)作用,睡前食用5-6顆為宜。
桂圓豐富的葡萄糖和蔗糖能快速補充能量,適合體力消耗后食用。所含的B族維生素參與能量代謝,可減輕運動后的肌肉酸痛癥狀。
桂圓肉中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基作用,其抗氧化活性有助于延緩皮膚衰老。長期適量食用可能降低動脈粥樣硬化風險。
桂圓含有的維生素C和鋅元素能促進淋巴細胞增殖,提高呼吸道黏膜防御能力。感冒高發(fā)季節(jié)可搭配生姜煮水飲用。
建議每日食用新鮮桂圓不超過15顆,干品不超過10顆,糖尿病患者應控制攝入量。食用后出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時可飲用菊花茶緩解。桂圓核含有毒性成分,須去核后食用,兒童需在家長監(jiān)督下進食。經(jīng)期女性及體質(zhì)燥熱者應減少食用頻率,術后恢復期人群可遵醫(yī)囑搭配當歸燉湯調(diào)理。
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