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腎病綜合癥飲食要注意什么

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腎病綜合征患者飲食需嚴格控制鈉鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,限制高磷高鉀食物,增加維生素補充,避免加重腎臟負擔。主要調(diào)整方向包括低鹽飲食、適量優(yōu)質(zhì)蛋白、限制水分、低脂飲食及營養(yǎng)監(jiān)測。

1、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入不超過3克,避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。水腫嚴重時需進一步減至1-2克,可使用醋、檸檬汁等替代調(diào)味。過量鈉鹽會導致水鈉潴留,加重高血壓和水腫癥狀。

2、適量優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇雞蛋清、魚肉、瘦肉等生物價高的優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量按0.8-1克/公斤體重計算。過量蛋白會增加腎小球濾過負荷,但長期低蛋白可能引發(fā)營養(yǎng)不良,需定期監(jiān)測血清白蛋白水平。

3、限制水分

尿量減少期需嚴格記錄出入量,每日液體攝入為前日尿量加500毫升。包含湯粥、水果等隱性水分,使用有刻度的水杯控制。嚴重水腫患者可能需暫時限制至800毫升/日。

4、低脂飲食

減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,烹調(diào)選用橄欖油等不飽和脂肪酸。高脂血癥患者需限制膽固醇每日低于200毫克,必要時補充魚油制劑幫助調(diào)節(jié)血脂代謝。

5、營養(yǎng)監(jiān)測

定期檢測血鉀、血磷指標,避免香蕉、堅果等高鉀高磷食物。補充水溶性維生素時注意避開維生素A等脂溶性維生素蓄積風險,建議在營養(yǎng)師指導下制定個體化方案。

患者需每月復查腎功能和電解質(zhì),烹飪時優(yōu)先采用蒸煮方式,避免燒烤煎炸??蛇m量食用山藥、冬瓜等利水食材,但忌用草藥偏方。合并糖尿病者需同步控制碳水攝入,記錄每日飲食日志供醫(yī)生評估調(diào)整。長期飲食管理需配合適度活動,維持BMI在18.5-23.9之間,避免劇烈運動誘發(fā)蛋白質(zhì)漏出加重。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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