孕婦一般是可以喝豆?jié){的,能夠補充優(yōu)質蛋白和多種營養(yǎng)素。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵、維生素B族等成分,有助于滿足孕期對營養(yǎng)的需求。豆?jié){中的大豆異黃酮屬于植物雌激素,適量攝入不會對胎兒造成影響,但不宜過量飲用。選擇新鮮現(xiàn)磨豆?jié){更安全,避免添加糖分過高的商業(yè)豆?jié){產品。胃腸功能較弱的孕婦可分次少量飲用,減少腹脹等不適感。合并妊娠期糖尿病的孕婦需控制每日總攝入量。
建議孕婦每日飲用200-300毫升豆?jié){為宜,可搭配全麥面包或雞蛋食用提高蛋白質吸收率。注意觀察排便情況,出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀需立即停用。豆?jié){不能完全替代牛奶,應與其它乳制品交替補充。制作豆?jié){前需充分浸泡黃豆并徹底煮沸,避免皂苷等物質引起中毒。孕期飲食應保持多樣化,在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下合理搭配膳食。
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