雞嗉果屬于溫性水果,既不屬于寒性也不屬于熱性。雞嗉果又稱山茱萸,其性味甘酸、微溫,具有補(bǔ)益肝腎、收斂固澀的功效。
雞嗉果的溫性特點(diǎn)使其適合體質(zhì)虛寒的人群食用,能夠幫助改善手腳冰涼、腰膝酸軟等癥狀。對(duì)于肝腎不足引起的頭暈目眩、耳鳴耳聾也有一定調(diào)理作用。由于性質(zhì)溫和,雞嗉果一般不會(huì)引起上火或加重體內(nèi)寒涼,但陰虛火旺者仍需注意控制食用量。
雞嗉果含有豐富的有機(jī)酸、多糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可加工成蜜餞或入藥。作為藥食同源的水果,新鮮雞嗉果可直接食用,但味道偏酸澀,多用于制作果脯或泡酒。曬干后的雞嗉果可配伍其他中藥材用于肝腎虧虛的調(diào)理。
食用雞嗉果時(shí)需注意體質(zhì)差異,濕熱體質(zhì)者不宜過(guò)量食用。建議根據(jù)自身體質(zhì)狀況合理選擇,出現(xiàn)不適及時(shí)停用。日常保存應(yīng)放置陰涼干燥處,避免潮濕變質(zhì)。若用于藥用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,不可自行長(zhǎng)期大量服用。
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