鴨蛋通常有滋陰清肺、補益氣血、補鈣健骨、健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效與作用,建議適量食用。
1.滋陰清肺:鴨蛋有滋陰清肺、祛熱生津的作用,因肺陰虧虛導(dǎo)致干咳、少痰、咽干、咽痛時,可吃鴨蛋進行改善。
2.補益氣血:鴨蛋含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),容易吸收,多吃鴨蛋可以為身體補鐵,可起到補益氣血的作用。
3.補鈣健骨:鴨蛋的含鈣量較高,常吃鴨蛋為身體補鈣,可促進骨骼發(fā)育,在一定程度上防止骨質(zhì)疏松。
4.健脾養(yǎng)胃:鴨蛋能保護胃腸黏膜,溫胃消炎,還可增強食欲,有健脾養(yǎng)胃的作用。
5.美容養(yǎng)顏:鴨蛋中含豐富的維生素B2,可促使細(xì)胞再生、滋養(yǎng)肌膚。鴨蛋還能補鐵,使面色紅潤,常吃鴨蛋能起到美容養(yǎng)顏的作用。
在食用鴨蛋時要注意避免食用過多,以免增加胃腸的負(fù)擔(dān)。如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議盡快就醫(yī)進行治療。
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