孕婦一般不建議吃螃蟹。螃蟹性寒且可能攜帶寄生蟲,可能引發(fā)胃腸不適或影響胎兒發(fā)育。
螃蟹屬于高蛋白食物,但含有較多膽固醇和嘌呤。孕期胃腸功能較弱,食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。部分螃蟹可能攜帶肺吸蟲等寄生蟲,未經(jīng)充分加熱可能威脅母嬰健康。螃蟹中過量的汞等重金屬可能通過胎盤影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒涼,可能加重孕婦體質(zhì)虛寒的問題。
若孕婦既往無過敏史且螃蟹來源可靠,經(jīng)徹底蒸煮后可少量食用蟹肉。但蟹黃、蟹膏等部位膽固醇含量過高,孕期應(yīng)完全避免。食用后需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘔吐等過敏反應(yīng)。合并妊娠期高血壓或糖尿病的孕婦更需嚴(yán)格控制攝入量。
孕期飲食建議以溫補(bǔ)類食材為主,如雞肉、魚肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配新鮮蔬菜水果保證維生素?cái)z入。每日飲用足量溫水,避免生冷刺激食物。定期進(jìn)行產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況,出現(xiàn)異常癥狀及時(shí)就醫(yī)。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),有助于增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
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