血糖高一般可以適量吃含木糖醇的食物。木糖醇是一種天然甜味劑,對(duì)血糖影響較小,但需注意控制攝入量。
木糖醇的代謝不需要胰島素參與,其升糖指數(shù)僅為7-13,遠(yuǎn)低于蔗糖。適量食用含木糖醇的食品如無(wú)糖口香糖、低糖糕點(diǎn)等,可滿足對(duì)甜味的需求而不引起血糖劇烈波動(dòng)。木糖醇在腸道吸收率約50%,未被吸收部分可能被腸道菌群發(fā)酵,過(guò)量攝入可能引發(fā)腹脹或腹瀉。選擇木糖醇食品時(shí)需查看配料表,避免混合其他升糖成分。部分加工食品可能同時(shí)添加木糖醇與麥芽糖醇等多元醇,需計(jì)算總碳水化合物含量。
糖尿病酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥期間應(yīng)暫停食用。腎功能不全患者需謹(jǐn)慎使用,因木糖醇主要通過(guò)腎臟排泄。對(duì)糖醇類物質(zhì)過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等反應(yīng)。部分研究提示長(zhǎng)期大量攝入可能影響腸道菌群平衡。市售無(wú)糖食品常含多種代糖組合,需結(jié)合自身血糖反應(yīng)調(diào)整食用量。
建議血糖高人群優(yōu)先選擇天然低糖食物如莓果、堅(jiān)果等作為零食,食用木糖醇食品后監(jiān)測(cè)血糖變化,每日攝入量不超過(guò)50克。注意保持均衡飲食,控制總熱量攝入,配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)。購(gòu)買代糖食品時(shí)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家生產(chǎn)標(biāo)識(shí),避免三無(wú)產(chǎn)品。若出現(xiàn)胃腸不適或血糖異常波動(dòng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)咨詢。定期進(jìn)行糖化血紅蛋白檢測(cè),全面評(píng)估血糖控制情況。
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