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蘋果中含有什么微量元素

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蘋果中含有鉀、鎂、鐵、鋅、銅等微量元素，還含有少量錳、硒等礦物質(zhì)。這些微量元素對人體健康有重要作用。

1、鉀

蘋果中鉀含量較高，每100克蘋果約含120毫克鉀。鉀能幫助維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，調(diào)節(jié)血壓，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。缺鉀可能導(dǎo)致乏力、心律失常等癥狀。

2、鎂

蘋果含有一定量的鎂，每100克約含5毫克。鎂參與300多種酶促反應(yīng)，有助于骨骼健康、能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。鎂缺乏可能引起肌肉痙攣、焦慮等癥狀。

3、鐵

蘋果中鐵含量約為0.1毫克/100克，雖然不高但容易被人體吸收。鐵是血紅蛋白的重要成分，參與氧氣運輸。缺鐵可能導(dǎo)致貧血、疲勞等。

4、鋅

蘋果中鋅含量約0.05毫克/100克。鋅對免疫功能、傷口愈合和味覺功能很重要。鋅缺乏可能影響生長發(fā)育和免疫力。

5、銅

蘋果含有微量銅，約0.03毫克/100克。銅參與鐵代謝、結(jié)締組織形成和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。銅缺乏可能導(dǎo)致貧血和神經(jīng)系統(tǒng)問題。

蘋果中的微量元素雖然含量不高，但通過日常適量食用蘋果，配合均衡飲食，可以補充人體所需的多種礦物質(zhì)。建議每天食用1-2個中等大小的蘋果，最好連皮食用以獲得更多營養(yǎng)。同時要注意飲食多樣化，避免單一食物過量攝入。對于有特殊營養(yǎng)需求的人群，如孕婦、運動員等，可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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