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胃的生理功能是什么

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胃的生理功能主要包括儲存、消化、分泌、吸收和防御，是食物消化吸收的重要器官。

1、儲存

胃能夠暫時儲存攝入的食物，通過胃壁的舒張和收縮調(diào)節(jié)容量，使食物在胃內(nèi)停留一段時間，為后續(xù)消化過程提供緩沖。胃的儲存功能依賴于胃底和胃體的舒張能力，成人胃容量約為1-1.5升。

2、消化

胃通過機(jī)械性和化學(xué)性消化分解食物。胃壁肌肉的蠕動將食物與胃液混合形成食糜，胃酸和胃蛋白酶原協(xié)同作用，初步分解蛋白質(zhì)為多肽和小分子物質(zhì)，為小腸進(jìn)一步吸收做準(zhǔn)備。

3、分泌

胃黏膜分泌胃液，主要成分包括鹽酸、胃蛋白酶原、黏液和內(nèi)因子。鹽酸激活胃蛋白酶原并殺滅病原體，黏液保護(hù)胃壁免受酸腐蝕，內(nèi)因子促進(jìn)維生素B12吸收。胃泌素等激素調(diào)節(jié)分泌活動。

4、吸收

胃對水、酒精和少量脂溶性物質(zhì)有有限吸收能力，大部分營養(yǎng)物質(zhì)的吸收主要在小腸完成。胃內(nèi)快速吸收的酒精可直接進(jìn)入血液循環(huán)，這也是空腹飲酒易醉的原因。

5、防御

胃酸和黏液屏障構(gòu)成第一道防線，胃酸能殺滅隨食物進(jìn)入的多數(shù)細(xì)菌和病毒，黏液層防止胃酸和蛋白酶對胃壁的自體消化。胃黏膜上皮細(xì)胞快速更新修復(fù)損傷。

為維持胃的正常生理功能，建議規(guī)律飲食避免暴飲暴食，減少辛辣刺激食物攝入，戒煙限酒以保護(hù)胃黏膜，適量攝入富含膳食纖維的食物促進(jìn)胃腸蠕動，出現(xiàn)持續(xù)胃部不適如疼痛、反酸等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢查，避免自行長期服用抑酸藥物掩蓋病情。日?？赏ㄟ^適度運(yùn)動增強(qiáng)胃腸動力，保持情緒穩(wěn)定減少應(yīng)激性胃黏膜損傷。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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