升糖指數(shù)一般指血糖生成指數(shù),低血糖生成指數(shù)的食物一般有部分谷物、蔬菜、豆制品、水果、奶類等。
1、谷物:包括蕎麥、薏米等,其中的糖分含量不高,通常屬于低血糖生成指數(shù)的食物,但也能給機(jī)體提供能量。
2、蔬菜:如黃瓜、胡蘿卜等,大部分蔬菜都屬于低血糖生成指數(shù)的食物,通常能給機(jī)體通過豐富的維生素,促進(jìn)機(jī)體的代謝。
3、豆制品:如豆腐、豆?jié){等,血糖生成指數(shù)比較低,豆制品中的蛋白質(zhì)含量都比較高,通常能促進(jìn)組織的修復(fù)、生長(zhǎng)。
4、水果:如蘋果、桃子等,屬于低血糖生成指數(shù)的食物,一般能給機(jī)體提供豐富的水分,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
5、奶類:如低脂奶、脫脂奶等,其中的脂肪、糖分的含量較低,血糖生成指數(shù)也比較低,且含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
建議糖尿病患者日常食用上述食物,以免影響身體的恢復(fù)。
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