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夏天吃生姜有什么好處

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夏天適量吃生姜有助于驅(qū)寒暖胃、增進食欲、緩解惡心嘔吐、抑菌消炎、促進血液循環(huán)。生姜含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，對夏季常見不適有調(diào)理作用。

1、驅(qū)寒暖胃

生姜性溫，能中和夏季空調(diào)環(huán)境或冷飲導致的胃腸寒涼。姜辣素可刺激胃黏膜分泌消化液，改善因暑濕引起的胃脘冷痛。體質(zhì)虛寒者晨起含服薄姜片，有助于提升陽氣。

2、增進食欲

生姜中的揮發(fā)油能激活味覺神經(jīng)，緩解夏季常見的食欲不振。建議將鮮姜切絲涼拌或泡制醋姜，作為開胃小菜。但胃潰瘍患者應避免空腹食用。

3、緩解惡心

姜烯酚具有止嘔作用，對暈車暈船、妊娠早期惡心有緩解效果。乘車前30分鐘咀嚼1-2片糖姜，或飲用姜棗茶可預防不適。嚴重嘔吐需配合醫(yī)生指導用藥。

4、抑菌消炎

生姜醇對沙門氏菌等夏季常見致病菌有抑制作用。涼拌菜中加入姜末可降低食源性疾病風險。外傷可用姜汁外涂輔助消毒，但皮膚破損處禁用。

5、促進循環(huán)

生姜能擴張血管，改善夏季因高溫導致的末梢循環(huán)障礙。每日飲用姜糖水可緩解手腳冰涼，但高血壓患者應控制攝入量。

夏季食用生姜建議選擇新鮮飽滿的嫩姜，每日攝入量控制在10克以內(nèi)，可切片泡水、煮粥或作為調(diào)料。陰虛火旺者應減少食用，服用抗凝藥物期間需咨詢醫(yī)生。搭配紅棗、紅糖可增強溫補效果，與海鮮同食能中和寒性。出現(xiàn)口腔潰瘍、痔瘡出血等熱性癥狀時應暫停食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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