肌肉萎縮患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)幫助延緩病情進(jìn)展。合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有助于維持肌肉功能,改善生活質(zhì)量。
蛋白質(zhì)是肌肉合成的關(guān)鍵原料,建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶、魚肉等。每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)略高于普通人群,但需根據(jù)腎功能調(diào)整。動(dòng)物蛋白含有人體必需氨基酸,生物利用度高,更適合肌肉修復(fù)。
維生素D缺乏與肌力下降密切相關(guān)??赏ㄟ^食用海魚、蛋黃、強(qiáng)化食品補(bǔ)充,同時(shí)適當(dāng)曬太陽促進(jìn)合成。維生素D不僅能促進(jìn)鈣吸收,還能直接作用于肌肉組織。
抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如維生素C、維生素E有助于減輕肌肉氧化損傷。新鮮蔬菜水果是良好來源,特別是柑橘類、獼猴桃、堅(jiān)果等。這些食物同時(shí)提供多種礦物質(zhì)和植物活性成分。
歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用,可選用深海魚、亞麻籽等食物。這類脂肪酸能調(diào)節(jié)肌肉代謝,減輕慢性炎癥對(duì)肌肉的損害。每周建議食用2-3次富含歐米伽3的食物。
支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸,可直接刺激肌肉蛋白合成。乳清蛋白、牛肉、豆類中含量較高。對(duì)于吞咽困難患者,可考慮使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品補(bǔ)充。
保持充足的熱量攝入對(duì)防止肌肉分解至關(guān)重要??蛇m當(dāng)增加餐次,選擇營(yíng)養(yǎng)密度高的食物。若經(jīng)口進(jìn)食不足,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。同時(shí)要注意水分和電解質(zhì)平衡,避免脫水影響肌肉功能。定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況,根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。建議在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)支持計(jì)劃。
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