剛懷孕一般可以適量吃毛核桃,但需注意避免過量食用或食用變質產品。毛核桃含有優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質,有助于胎兒發(fā)育。
毛核桃富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,可促進胎兒神經系統發(fā)育,其含有的維生素E和鋅元素對孕婦免疫力提升有一定幫助。新鮮毛核桃仁每日建議食用量不超過20克,需徹底去除外層青皮避免生物堿刺激。部分孕婦食用后可能出現舌麻、腹脹等不適,與毛核桃中單寧酸含量較高有關,可搭配酸奶緩解。霉變毛核桃可能含有黃曲霉毒素,食用前需仔細檢查果仁是否發(fā)黑或帶霉斑。胃腸功能較弱的孕婦可將毛核桃研磨后加入粥類食用,減少消化負擔。
孕期飲食應注意營養(yǎng)均衡,除堅果類食物外,建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜、200-350克水果,保證優(yōu)質蛋白攝入量達到60-80克。避免食用未煮熟的肉類、生鮮海產品及未經巴氏消毒的乳制品。定期進行產前檢查,若出現持續(xù)腹痛、陰道出血等異常癥狀應立即就醫(yī)。保持適度運動如孕婦瑜伽、散步等,每日飲水量維持在1700-1900毫升。注意觀察食用新食物后的身體反應,建立飲食記錄有助于識別過敏原。
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