耳石癥患者日常護理需注重鈣、維生素D、鎂、蛋白質(zhì)及B族維生素的均衡攝入。這些營養(yǎng)素有助于維持內(nèi)耳平衡功能,促進耳石復(fù)位后的恢復(fù)。
鈣是構(gòu)成耳石的主要成分,適量補充可幫助穩(wěn)定內(nèi)耳碳酸鈣結(jié)晶。乳制品如牛奶、酸奶,深綠色蔬菜如菠菜、芥藍,以及豆制品均為優(yōu)質(zhì)鈣來源。建議每日攝入300-500毫升牛奶或等量鈣強化食品,但需避免與高草酸食物同食影響吸收。
維生素D能促進鈣質(zhì)吸收,對耳石代謝有調(diào)節(jié)作用??赏ㄟ^曬太陽每周2-3次,每次15-30分鐘自然合成,或食用海魚、蛋黃、維生素D強化牛奶。合并骨質(zhì)疏松的老年患者可遵醫(yī)囑補充維生素D3滴劑。
鎂離子參與神經(jīng)信號傳導(dǎo),缺乏可能加重眩暈癥狀。堅果類如杏仁、腰果,全谷物如燕麥、糙米,以及香蕉均含豐富鎂元素。每日攝入30-50克堅果或200克粗糧即可滿足需求,腎功能異常者需控制攝入量。
蛋白質(zhì)為內(nèi)耳毛細胞修復(fù)提供原料,優(yōu)選魚類、雞胸肉、雞蛋等易消化蛋白。每周建議食用魚類3-4次,每次100-150克,烹調(diào)時避免油炸以減少胃腸負擔(dān)。術(shù)后患者可適當(dāng)增加蛋白攝入至每日1.2-1.5克/公斤體重。
維生素B1、B6、B12能改善前庭神經(jīng)功能,緩解頭暈癥狀。瘦肉、動物肝臟、全麥面包及酵母制品含量較高。存在吸收障礙者可短期使用復(fù)合維生素B片,但需排除維生素B12缺乏性貧血等基礎(chǔ)疾病。
耳石癥發(fā)作期應(yīng)保持清淡飲食,避免高鹽、咖啡因及酒精刺激。每日飲水1500-2000毫升,分次少量飲用。體位變化時動作放緩,睡眠時墊高頭部15-20度??祻?fù)期可進行前庭康復(fù)訓(xùn)練如Brandt-Daroff練習(xí),但需在專業(yè)指導(dǎo)下進行。若眩暈持續(xù)超過72小時或伴隨聽力下降,須及時就診排除梅尼埃病等并發(fā)癥。
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