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慢性肺栓塞飲食食譜

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慢性肺栓塞患者可適量食用高蛋白、低脂、富含維生素和膳食纖維的食物，主要有深海魚(yú)類(lèi)、西藍(lán)花、燕麥、低脂乳制品、堅(jiān)果等。需避免高鹽、高脂及刺激性食物，同時(shí)嚴(yán)格遵醫(yī)囑配合抗凝治療。

一、深海魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，減少炎癥反應(yīng)。每周食用2-3次，建議采用清蒸或水煮方式，避免油炸。合并高血壓患者需注意控制攝入量。

二、西藍(lán)花

西藍(lán)花含維生素K較低且富含維生素C，適合正在服用華法林的患者。其抗氧化成分可保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，建議焯水后涼拌或快炒，每日攝入100-150克。胃腸功能較弱者需切碎食用。

三、燕麥

燕麥中的β-葡聚糖可調(diào)節(jié)血脂，膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡。選擇原味燕麥片，每日30-50克煮粥食用。吞咽困難患者需煮至軟爛，糖尿病患者應(yīng)搭配蛋白質(zhì)食物延緩升糖。

四、低脂乳制品

脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，每日建議200-300毫升。乳糖不耐受者可選擇舒化奶，服用抗生素期間需與藥物間隔2小時(shí)。避免含奶油、芝士的高脂乳制品。

五、堅(jiān)果

杏仁、核桃含單不飽和脂肪酸和維生素E，每日15-20克可改善血管彈性。選擇原味未加工堅(jiān)果，咀嚼困難者需研磨成粉。正在使用抗血小板藥物者需咨詢(xún)醫(yī)生調(diào)整攝入量。

慢性肺栓塞患者需保持飲食規(guī)律，每日飲水1500-2000毫升，避免暴飲暴食。烹飪時(shí)使用橄欖油代替動(dòng)物油，限制食鹽每日不超過(guò)5克。合并下肢水腫者應(yīng)記錄出入量，體重短期增加超過(guò)2公斤需就醫(yī)。所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)生溝通，定期監(jiān)測(cè)凝血功能，不可擅自停用抗凝藥物。適當(dāng)進(jìn)行呼吸訓(xùn)練和緩步行走，避免久坐或劇烈運(yùn)動(dòng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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