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山楂片糖分含量高嗎

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山楂片的糖分含量通常較高,制作過程中可能添加大量白砂糖或蜂蜜等甜味劑。

新鮮山楂本身含糖量約為10%-15%,但市售山楂片為改善口感常添加糖分,部分產(chǎn)品糖分占比可達(dá)30%-50%。加工過程中糖漬工藝會使糖分滲透入果肉,部分品牌還會額外裹糖衣或添加麥芽糖漿。選擇時需注意查看營養(yǎng)成分表,標(biāo)注碳水化合物含量超過60克/100克的產(chǎn)品糖分較高。無糖型山楂片可能使用代糖,但天然山楂果膠仍會帶來一定甜度。每日食用量建議控制在20克以內(nèi),避免攝入過多游離糖。

食用山楂片時可搭配無糖茶水幫助解膩,選購時優(yōu)先選擇低糖或無添加糖版本,注意口腔清潔以防齲齒。糖尿病患者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師,胃腸功能較弱者避免空腹食用。自制山楂片時可減少糖量并添加陳皮增加風(fēng)味,新鮮山楂直接食用更能保留膳食纖維和有機(jī)酸成分。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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