化療期間可以適量吃蘋果、香蕉、獼猴桃、藍莓、橙子等水果,有助于補充維生素和膳食纖維。需注意避免食用可能刺激胃腸或影響藥效的水果。
蘋果富含果膠和維生素C,能幫助緩解化療引起的輕度腹瀉。其溫和屬性適合胃腸功能較弱的患者,建議去皮后切成小塊食用,每日不超過200克。
香蕉含鉀離子和色氨酸,對化療后低鉀血癥和睡眠障礙有改善作用。成熟香蕉更易消化,但腎功能異常者需控制攝入量,每日建議1-2根。
獼猴桃維生素C含量超過橙子,有助于促進鐵吸收和傷口愈合。其蛋白酶可能引起口腔刺痛,建議攪拌成泥狀食用,每日半個為宜。
藍莓花青素具有抗氧化作用,可能減輕化療藥物對正常細胞的損傷。需注意徹底清洗避免農(nóng)殘,冷凍藍莓更適合口腔潰瘍患者,每次15-20粒。
橙子柑橘類黃酮可增強毛細血管韌性,改善化療后皮下出血。但胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用,建議分瓣少量多次進食,每日不超過一個。
化療期間選擇水果需遵循新鮮、潔凈、易消化的原則,避免葡萄柚等可能干擾藥物代謝的水果。所有水果食用前應(yīng)充分清洗去皮,出現(xiàn)口腔黏膜炎時可改為果汁或果泥形式攝入。建議在兩餐之間少量多次進食,每次嘗試新水果需觀察是否有過敏反應(yīng)。若出現(xiàn)嚴重腹瀉或嘔吐,應(yīng)及時暫停水果攝入并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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