靈芝泡酒具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效,可輔助改善失眠、咳喘等癥狀。泡制方法需選用干燥靈芝切片,與白酒按比例密封浸泡。
靈芝泡酒主要含靈芝多糖和三萜類(lèi)化合物,有助于調(diào)節(jié)免疫功能,緩解神經(jīng)衰弱引起的入睡困難。其抗氧化成分可減輕慢性支氣管炎患者的咳嗽癥狀,對(duì)氣血不足導(dǎo)致的乏力也有改善作用。酒精作為溶劑能更好提取靈芝脂溶性成分,但需注意酒精過(guò)敏者禁用。
選用50度以上純糧白酒500毫升,配30克切片靈芝裝入玻璃容器。密封避光保存30天后過(guò)濾藥渣,每隔5天搖晃一次促進(jìn)成分溶出。浸泡時(shí)間不足會(huì)影響有效成分釋放,超過(guò)3個(gè)月可能導(dǎo)致苦味過(guò)重。藥酒每日飲用不宜超過(guò)50毫升,高血壓患者應(yīng)避免空腹服用。
靈芝泡酒屬于輔助調(diào)理方式,不能替代藥物治療。飲用期間需觀察是否出現(xiàn)皮疹或胃腸不適,長(zhǎng)期服用者建議每飲用2周停用3天。搭配規(guī)律作息和均衡飲食效果更佳,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。藥酒保存需遠(yuǎn)離兒童,開(kāi)封后需在6個(gè)月內(nèi)飲用完畢。
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