生姜具有溫中散寒、止嘔化痰、解表發(fā)汗等作用,常用于緩解風(fēng)寒感冒、胃腸不適等癥狀。
生姜性溫,能促進(jìn)血液循環(huán),驅(qū)散體內(nèi)寒氣,改善因寒涼引起的腹痛、腹瀉等癥狀。胃腸受涼后飲用姜茶可幫助緩解痙攣。
生姜中的姜烯酚能抑制胃腸蠕動亢進(jìn),減輕惡心嘔吐,尤其對妊娠嘔吐、暈車暈船有效。其揮發(fā)油還可稀釋呼吸道黏液。
生姜能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)汗腺分泌,有助于風(fēng)寒感冒初期發(fā)汗退熱。常與紅糖配伍增強(qiáng)發(fā)汗效果。
生姜醇提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,外敷可輔助治療輕微皮膚感染。
生姜蛋白酶能分解蛋白質(zhì),刺激胃酸分泌,改善食欲不振、飯后飽脹等消化不良癥狀。
日常使用生姜可切片泡水、煮粥或作為調(diào)料,但陰虛火旺者應(yīng)減少食用。出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、高熱等癥狀時需及時就醫(yī),避免自行大量服用姜制品導(dǎo)致胃腸刺激。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量,風(fēng)寒感冒初期可每日飲用1-2次姜茶,胃腸不適者餐前嚼服薄姜片效果較好。
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