喝蜂蜜水有助于潤腸通便、緩解咳嗽、補充能量、促進傷口愈合及改善睡眠。蜂蜜水的主要作用與蜂蜜中的果糖、葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)及抗氧化成分有關,但需注意適量飲用。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能刺激腸道蠕動,幫助軟化糞便。對于功能性便秘人群,晨起空腹飲用溫水沖泡的蜂蜜水可能改善排便困難。但糖尿病患者或果糖不耐受者應謹慎。
蜂蜜的黏稠質(zhì)地可覆蓋咽喉黏膜,減輕刺激感。其含有的酚類化合物具有輕微抗炎作用,對感冒或咽喉炎引起的干咳有一定緩解效果。兒童咳嗽時可少量服用,但1歲以下嬰兒禁用。
蜂蜜中葡萄糖和果糖占比超過70%,能快速被人體吸收利用。運動后或低血糖時飲用蜂蜜水可迅速恢復體力,但長期過量攝入可能增加肥胖風險。
蜂蜜的高滲透壓和抑菌成分能減少創(chuàng)面感染。臨床常用麥盧卡蜂蜜輔助處理淺表燙傷或潰瘍,其含有的甲基乙二醛具有較強抗菌活性。
蜂蜜可促進色氨酸進入大腦轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素。睡前1小時飲用少量蜂蜜水可能幫助入睡,但夜間頻繁起夜者需控制飲用量。
建議選擇純天然無添加的蜂蜜,用60℃以下溫水沖泡以避免破壞活性成分。成人每日攝入量不宜超過50克,糖尿病患者、肥胖人群及1歲以下嬰兒應避免食用。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需停用。蜂蜜水不能替代藥物治療疾病,長期咳嗽、嚴重便秘或傷口感染時應及時就醫(yī)。
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