白果具有斂肺定喘、止帶縮尿、抗氧化等功效,主要用于改善咳嗽氣喘、帶下白濁、尿頻遺尿等癥狀。
白果中的銀杏酸和銀杏內(nèi)酯能抑制支氣管收縮,緩解氣道高反應(yīng)性。對(duì)于慢性支氣管炎、哮喘等引起的咳嗽氣喘,白果可通過(guò)減少痰液分泌、舒張支氣管平滑肌發(fā)揮作用。肺虛久咳者可配伍杏仁、五味子等藥材增強(qiáng)療效,但需注意白果生食有毒,須炮制后使用。
白果的鞣質(zhì)成分能收斂黏膜,減少分泌物滲出。對(duì)于脾腎兩虛導(dǎo)致的女性帶下量多清稀,或老年腎氣不固引起的夜尿頻多,白果可通過(guò)增強(qiáng)膀胱括約肌張力改善癥狀。臨床常與芡實(shí)、山藥等配伍,如易黃湯。使用期間需避免進(jìn)食辛辣刺激食物。
白果含有的黃酮類(lèi)化合物能清除自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。其抗氧化活性有助于延緩皮膚衰老,改善微循環(huán)障礙引起的手足麻木。銀杏葉提取物已廣泛應(yīng)用于心腦血管疾病輔助治療,但白果本身需控制攝入量,每日食用不宜超過(guò)10粒。
白果提取物可增加腦血流量,促進(jìn)乙酰膽堿合成。對(duì)于輕度認(rèn)知障礙或早期阿爾茨海默病患者,適量補(bǔ)充可能有助于延緩記憶力減退。但需與石菖蒲、遠(yuǎn)志等益智藥材配伍使用,單獨(dú)食用效果有限,且兒童孕婦慎用。
白果外皮中的銀杏酸對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。民間常用白果搗碎外敷治療痤瘡、濕疹等皮膚炎癥,但可能引起接觸性皮炎,建議在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。消化道炎癥患者應(yīng)避免空腹食用。
白果可煮粥或燉湯食用,建議每日攝入量控制在5-10克。需徹底煮熟去除氫氰酸毒性,兒童需減半劑量。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等反應(yīng)。慢性病患者使用前需咨詢(xún)中醫(yī)師,避免與抗凝血藥物同服。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥以防霉變。
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