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肺結(jié)核病人飲食

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肺結(jié)核病人飲食需注重高蛋白、高熱量、高維生素的均衡搭配，可適量食用牛奶、雞蛋、瘦肉、新鮮蔬菜水果等食物，避免辛辣刺激及油膩飲食。

一、高蛋白食物

肺結(jié)核病人應(yīng)優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物，如牛奶、雞蛋、魚肉等。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損肺組織，增強(qiáng)免疫力。牛奶富含鈣和維生素D，可促進(jìn)病灶鈣化；雞蛋中的卵磷脂能幫助藥物吸收；魚肉含不飽和脂肪酸，可減輕炎癥反應(yīng)。每日建議攝入1-2個(gè)雞蛋，300毫升牛奶，配合適量豆制品。

二、高熱量主食

建議選擇易消化的碳水化合物如米飯、面條、饅頭等，搭配燕麥、小米等粗糧。肺結(jié)核患者常伴有消耗性發(fā)熱，每日熱量需求比常人高，可通過少量多餐補(bǔ)充。烹調(diào)時(shí)可添加植物油增加熱量，但需避免油炸食品。

三、維生素補(bǔ)充

新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素A、C、B族，能增強(qiáng)呼吸道黏膜抵抗力。維生素A可修復(fù)受損肺泡；維生素C促進(jìn)鐵吸收，改善貧血；B族維生素幫助藥物代謝。每日應(yīng)保證500克蔬菜和200克水果，深色蔬菜需占一半以上。

四、補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物

動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等含鐵豐富，適合合并貧血的患者。肺結(jié)核病灶出血及藥物副作用可能導(dǎo)致缺鐵性貧血，每周可食用2-3次豬肝或鴨血，配合維生素C含量高的水果促進(jìn)吸收。紅棗、枸杞等藥食同源食材可輔助改善氣血不足。

五、飲食禁忌

需嚴(yán)格禁酒以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，避免辣椒、生蒜等刺激性食物誘發(fā)咳嗽。限制腌制食品攝入，減少亞硝酸鹽對呼吸道的損害。服藥期間不宜大量飲茶，茶葉中的鞣酸可能影響利福平等藥物吸收。合并糖尿病者需控制水果攝入量。

肺結(jié)核患者應(yīng)保持每日飲水1500-2000毫升，促進(jìn)痰液稀釋。飲食需配合規(guī)律作息，避免過度勞累。若出現(xiàn)食欲減退、藥物性肝損傷等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。治療期間建議每月監(jiān)測體重，體重持續(xù)下降需警惕營養(yǎng)不足。合并腸結(jié)核者需采用低渣飲食，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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