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馬勃的功效與營(yíng)養(yǎng)成分

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馬勃是一種藥用真菌，具有止血、消炎、解毒等功效，主要含有蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、止血功效

馬勃的孢子粉具有收斂止血作用，可用于外傷出血、鼻衄等癥狀。其止血機(jī)制與促進(jìn)血小板聚集和收縮血管有關(guān)。傳統(tǒng)中醫(yī)常將馬勃孢子粉直接外敷于傷口。

2、消炎作用

馬勃含有的多糖成分具有抗炎效果，能抑制多種炎癥因子的釋放。臨床可用于咽喉腫痛、皮膚炎癥等癥，常配伍其他清熱解毒藥材使用。

3、解毒功效

馬勃對(duì)多種細(xì)菌毒素具有中和作用，傳統(tǒng)用于治療毒蛇咬傷、食物中毒等?，F(xiàn)代研究顯示其活性成分能與毒素結(jié)合形成復(fù)合物。

4、蛋白質(zhì)含量

馬勃干品中蛋白質(zhì)含量較高，包含多種必需氨基酸。其蛋白質(zhì)具有較好的消化吸收率，可作為素食者的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

5、多糖成分

馬勃富含β-葡聚糖等多糖類物質(zhì)，這些活性成分具有免疫調(diào)節(jié)功能，能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高機(jī)體免疫力。

使用馬勃時(shí)應(yīng)注意區(qū)分藥用品種與有毒品種，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。新鮮馬勃需充分煮熟后食用，避免引起胃腸不適。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)保持干燥，防止霉變。日?？蛇m量加入湯羹中，但不宜長(zhǎng)期大量服用。特殊體質(zhì)人群使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見，孕婦慎用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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