肝腎綜合征患者飲食需以低鹽、低蛋白、高熱量為原則,主要選擇易消化食物如米粥、軟面條,限制鈉鹽攝入,避免加重水腫和腹水。
每日鈉鹽攝入控制在2-3克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。烹飪時可用檸檬汁、香草替代鹽調(diào)味,減少水鈉潴留風險。
選擇雞蛋清、脫脂牛奶等生物價高的優(yōu)質蛋白,每日攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計算。腎功能嚴重受損時需進一步限制至20-40克/日。
通過米面制品、藕粉等碳水化合物補充能量,必要時添加植物油增加熱量。避免因熱量不足導致蛋白質分解加重氮質血癥。
適量進食西藍花、胡蘿卜等富含維生素的蔬菜,必要時在醫(yī)生指導下補充復合維生素B族及維生素C制劑。
根據(jù)尿量調(diào)整飲水量,通常控制在1000-1500毫升/日。合并嚴重水腫時需記錄24小時出入量,避免液體負荷過重。
患者應少食多餐減輕胃腸負擔,避免堅硬粗糙食物損傷食管靜脈。定期監(jiān)測血鉀、血鈉等電解質水平,出現(xiàn)食欲減退或腹脹加劇時及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。同時須嚴格遵醫(yī)囑進行原發(fā)病治療,飲食干預需與藥物、透析等醫(yī)療措施協(xié)同實施。
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