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多吃黑芝麻有什么好處

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多吃黑芝麻有助于補充營養(yǎng)、改善發(fā)質(zhì)、潤腸通便、抗氧化及輔助調(diào)節(jié)血脂。黑芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)素，適量食用對健康有多重益處。

1、補充營養(yǎng)

黑芝麻含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，每100克黑芝麻含鈣量超過牛奶數(shù)倍，鐵含量是菠菜的2倍以上，適合缺鐵性貧血或需補鈣人群。其植物性蛋白對素食者尤為重要，可幫助維持肌肉和骨骼健康。

2、改善發(fā)質(zhì)

黑芝麻中的維生素E、B族維生素及銅、鋅等微量元素能促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，增強毛囊活力。長期食用可能減少白發(fā)，改善頭發(fā)干枯分叉，但需配合均衡飲食才能顯現(xiàn)效果。

3、潤腸通便

黑芝麻含大量膳食纖維和油脂，每100克膳食纖維含量達(dá)14克，能刺激腸道蠕動，軟化糞便，緩解功能性便秘。適合胃腸蠕動減緩的老年人或久坐人群適量食用。

4、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素、芝麻酚等木脂素類物質(zhì)具有強抗氧化性，可清除自由基，延緩細(xì)胞老化。維生素E與硒協(xié)同作用，有助于降低氧化應(yīng)激對皮膚的損傷。

5、調(diào)節(jié)血脂

黑芝麻的不飽和脂肪酸占比超過80%，其中亞油酸可輔助降低低密度脂蛋白膽固醇，適量攝入對血脂異常人群有益，但需注意每日攝入量不超過20克，避免熱量超標(biāo)。

建議將黑芝麻研磨后食用以提高吸收率，可搭配豆?jié){、酸奶或燕麥。每日攝入量控制在15-20克，過量可能導(dǎo)致胃腸不適或熱量過剩。慢性腹瀉、膽囊疾病患者及對芝麻過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。食用后若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需及時停用。黑芝麻作為膳食補充需長期堅持，不可替代藥物治療疾病。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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