炒麥芽具有消食化積、回乳、健脾開(kāi)胃等功效,主要用于改善食積不消、脘腹脹滿(mǎn)、乳汁郁積、脾虛食少等癥狀。
炒麥芽含有淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶等成分,能促進(jìn)淀粉類(lèi)食物的分解消化,緩解因暴飲暴食或胃腸功能減弱導(dǎo)致的食積腹脹。常與山楂、神曲配伍使用,如成藥保和丸。
炒麥芽通過(guò)抑制泌乳素分泌起到回乳作用,適用于斷奶期女性或乳汁淤積引發(fā)的乳房脹痛。需連續(xù)服用3-5天,每日用量30-60克。
炒麥芽能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能,改善脾虛引起的食欲不振、消化不良。常與白術(shù)、茯苓等配伍,如參苓白術(shù)散。
炒麥芽中的β-葡聚糖可延緩葡萄糖吸收,輔助穩(wěn)定餐后血糖,適合糖尿病前期人群適量食用。
炒麥芽富含B族維生素、鋅、硒等微量元素,能改善因長(zhǎng)期消化不良導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)吸收障礙。
使用炒麥芽時(shí)需注意:哺乳期女性若無(wú)回乳需求應(yīng)避免大量服用;胃酸過(guò)多者慎用;儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)防潮防蛀,建議密封置于陰涼干燥處。日??膳湮榫字笾嗷蚺c紅茶沖泡飲用,增強(qiáng)健脾效果。若食積癥狀持續(xù)未緩解或伴有發(fā)熱、便血等表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。
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