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炒麥芽的功效與作用有哪些

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炒麥芽具有消食化積、回乳、健脾開(kāi)胃等功效，主要用于改善食積不消、脘腹脹滿、乳汁郁積、脾虛食少等癥狀。

1、消食化積

炒麥芽含有淀粉酶、蛋白酶等活性成分，能促進(jìn)米面薯芋類食物的消化，緩解因暴飲暴食或胃腸功能減弱導(dǎo)致的脘腹脹滿、噯氣酸腐等癥狀。常與山楂、神曲配伍使用，如成藥保和丸。

2、回乳

炒麥芽通過(guò)抑制泌乳素分泌發(fā)揮回乳作用，適用于哺乳期婦女?dāng)嗄袒蛉橹俜e引起的乳房脹痛。需大劑量使用，每日可用至120克，煎湯分次服用。

3、健脾開(kāi)胃

炒麥芽能溫和刺激胃腸蠕動(dòng)，改善脾虛氣弱所致的食欲不振、消化不良。兒童疳積可配伍山藥、茯苓，如健脾消食顆粒。

4、調(diào)節(jié)血糖

麥芽多糖具有延緩葡萄糖吸收的作用，輔助改善餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者可適量用炒麥芽代茶飲，但不可替代降糖藥物。

5、抗氧化

麥芽中的阿魏酸、麥黃酮等成分能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。日常飲用炒麥芽水有助于延緩衰老，需長(zhǎng)期堅(jiān)持才可見(jiàn)效。

使用炒麥芽時(shí)需注意：哺乳期婦女回乳應(yīng)咨詢醫(yī)生劑量；胃酸過(guò)多者慎用；不宜與濃茶同服以免影響鐵吸收；儲(chǔ)存需防潮防蛀。日?？芍谱鞒贷溠坎瑁?0克炒麥芽沸水沖泡代飲，或與粳米煮粥食用。若用于疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物，避免自行大劑量長(zhǎng)期服用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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