生姜的功效與作用一般有促進(jìn)食欲、溫中止痛、殺菌解毒、祛痰止咳、提神等,建議適量食用。
1.促進(jìn)食欲:生姜中的姜辣素可以刺激舌頭以及胃黏膜,增強(qiáng)食欲,改善食欲不振的情況。
2.溫中止痛:生姜味辛、性微溫,可以起到溫中止痛的作用,能夠有效改善身體受涼、感冒等引起的不適。
3.殺菌解毒:生姜具有一定的殺菌解毒作用,可以預(yù)防感冒以及一些胃腸道疾病。
4.祛痰止咳:適量吃生姜,可以刺激呼吸道黏膜分泌黏性液體,從而稀釋痰液,促進(jìn)膿痰排出。
5.提神:生姜性微溫,可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)大腦活力,幫助提神醒腦。
需要注意的是,如果對(duì)生姜過(guò)敏,此時(shí)不能吃,以免引起紅疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。
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