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二次熬中藥的正確方法

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二次熬中藥的正確方法主要包括充分浸泡、控制火候、分次煎煮、過濾藥液、合理存放等步驟。

1、充分浸泡

藥材煎煮前需用冷水浸泡30-60分鐘，水量以淹沒藥材2-3厘米為宜。質(zhì)地堅硬的礦物類或貝殼類藥物可延長至1小時。浸泡能使藥材組織充分吸水膨脹，有利于有效成分溶出。

2、控制火候

一煎先用武火煮沸后轉(zhuǎn)文火維持微沸狀態(tài)30分鐘，二煎可縮短至20分鐘。解表類藥物宜武火快煎15分鐘，滋補(bǔ)類藥物需文火慢煎40分鐘以上。特殊藥材如附子需先煎1小時減毒。

3、分次煎煮

傳統(tǒng)煎藥法建議煎煮2-3次，每次煎煮后濾取藥液混合服用。一煎可提取60%有效成分，二煎提取30%，三煎提取10%。貴重藥材如人參可煎煮3次以充分利用。

4、過濾藥液

每次煎煮后需用雙層紗布趁熱過濾，合并藥液時需攪拌均勻。藥渣應(yīng)適當(dāng)壓榨獲取殘留藥液，但不可過度擠壓導(dǎo)致雜質(zhì)滲出。過濾后可靜置沉淀去除底部藥渣。

5、合理存放

煎好的中藥液在室溫下存放不超過4小時，冰箱冷藏保存不超過24小時。服用前需隔水加熱至沸騰，不可反復(fù)煮沸。代煎藥品應(yīng)按劑量分裝冷凍，解凍后須一次性服用完畢。

煎煮過程中需使用砂鍋或陶瓷器具，避免金屬器皿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。藥材不可清洗過度導(dǎo)致有效成分流失，特殊藥材需按醫(yī)囑處理。服用期間忌食生冷油膩，保持規(guī)律作息有助于藥效發(fā)揮。若藥液出現(xiàn)渾濁、沉淀或異味應(yīng)立即停止使用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行藥材配伍和煎煮操作，確保用藥安全有效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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