肽粉是以小分子肽為主要成分的營養(yǎng)補充劑,具有促進組織修復(fù)、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等功效,適用于營養(yǎng)補充、術(shù)后恢復(fù)等場景。肽粉的作用主要有促進蛋白質(zhì)合成、改善胃腸吸收、輔助調(diào)節(jié)血壓、增強骨骼健康、延緩皮膚衰老。
小分子肽可直接被腸道吸收,快速參與機體蛋白質(zhì)合成,幫助肌肉組織修復(fù)和生長。對于術(shù)后患者、運動員或蛋白質(zhì)攝入不足人群,補充肽粉有助于維持正氮平衡。臨床常用膠原蛋白肽粉、大豆肽粉等產(chǎn)品,需注意選擇低致敏性配方。
肽粉分子量小于普通蛋白質(zhì),無須經(jīng)過復(fù)雜消化即可被小腸吸收,減輕胃腸負擔(dān)。乳清蛋白肽粉、卵白蛋白肽粉等產(chǎn)品適合消化功能減弱的中老年人或慢性胃腸疾病患者,但需避免與抑酸藥物同服影響吸收效果。
某些海洋魚膠原肽含有血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制肽,可通過阻斷RAAS系統(tǒng)產(chǎn)生輕度降壓作用。臨床試驗顯示每日攝入3克特定魚膠原肽粉可使收縮壓降低5-8mmHg,但不能替代降壓藥物,高血壓患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
酪蛋白磷酸肽能促進鈣、鎂等礦物質(zhì)在腸道的溶解性和吸收率,與維生素D協(xié)同增強骨密度。絕經(jīng)后女性聯(lián)合補充膠原肽粉與鈣劑可降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險,但需配合負重運動才能達到理想效果。
口服膠原蛋白肽可刺激成纖維細胞增殖,增加真皮層膠原纖維密度。持續(xù)攝入5克/日水解膠原肽粉8周后,皮膚彈性與含水量顯著改善,建議搭配維生素C增強羥脯氨酸合成效果。光老化皮膚人群可選擇含彈性蛋白肽的復(fù)合配方。
使用肽粉時需根據(jù)自身需求選擇合適類型,普通人群每日建議攝入量不超過10克,避免與高溫飲品混合破壞活性。腎功能不全者應(yīng)限制蛋白質(zhì)總量攝入,糖尿病患者需關(guān)注含糖輔料的添加情況。建議優(yōu)先選擇通過重金屬檢測、微生物檢驗的合規(guī)產(chǎn)品,服用期間出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用并就醫(yī)。長期使用者每3個月應(yīng)評估肝腎功能指標,均衡飲食仍是獲取營養(yǎng)的基礎(chǔ)途徑。
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