毛蚶是甲肝的傳染源之一。甲型肝炎病毒可通過被污染的水源或未徹底加熱的毛蚶等貝類傳播,食用受污染的毛蚶可能導(dǎo)致感染。
毛蚶等濾食性貝類在生長(zhǎng)過程中可能富集水體中的甲型肝炎病毒。病毒可在貝類消化腺內(nèi)長(zhǎng)期存活,普通清洗難以徹底去除。當(dāng)毛蚶生長(zhǎng)水域受到生活污水污染時(shí),攜帶病毒的概率顯著增加。我國(guó)部分沿海地區(qū)曾因居民生食受污染的毛蚶引發(fā)甲肝暴發(fā)流行。充分加熱是滅活病毒的關(guān)鍵,建議將毛蚶煮沸5分鐘以上再食用。
除毛蚶外,甲肝還可通過其他途徑傳播。接觸被病毒污染的食物或水源是主要傳播方式,特別是生食未洗凈的蔬菜水果或飲用未消毒的水。與感染者密切接觸也可能造成傳播,病毒可通過糞-口途徑進(jìn)入人體。免疫功能低下者感染后更易出現(xiàn)黃疸、乏力等典型癥狀。接種甲肝疫苗能有效預(yù)防感染,建議易感人群定期接種。
預(yù)防甲肝需注意飲食衛(wèi)生。避免生食毛蚶等貝類,所有水產(chǎn)品應(yīng)徹底加熱后食用。處理食物前需用肥皂洗手,蔬菜水果要流水沖洗。出現(xiàn)發(fā)熱、食欲減退等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)。甲肝患者需隔離治療,其排泄物要嚴(yán)格消毒。保持環(huán)境清潔、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)可有效阻斷病毒傳播鏈。
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