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心梗病人飲食注意事項有哪些

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心梗病人飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、均衡營養(yǎng)，避免高膽固醇、高糖及刺激性食物。主要原則包括控制總熱量攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制鈉鹽攝入、避免飲酒。

1、控制總熱量

心梗后需根據(jù)體重和活動量調(diào)整每日熱量攝入，避免超重加重心臟負(fù)擔(dān)。建議以全谷物、蔬菜水果為主，減少精制碳水如白米白面。肥胖患者需逐步減重，但不可過快，每周減重不超過1公斤。合并糖尿病患者需同步控制血糖波動。

2、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維有助于降低膽固醇，可選用燕麥、糙米、西藍花等。水溶性膳食纖維能與膽固醇結(jié)合排出體外，非水溶性纖維促進腸道蠕動。需注意突然增加纖維攝入可能引起腹脹，應(yīng)循序漸進。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

優(yōu)先選擇魚類、禽類等白肉，每周吃2-3次深海魚獲取ω-3脂肪酸。豆制品和低脂乳制品可替代部分動物蛋白。紅肉應(yīng)選擇瘦肉部位，每周不超過500克。避免加工肉制品如香腸、培根等含亞硝酸鹽食物。

4、限制鈉鹽攝入

每日食鹽量控制在3-5克，避免腌制食品、醬料等高鈉食物。選購食品時注意營養(yǎng)成分表中鈉含量，警惕隱形鹽?？墒褂孟悴?、檸檬汁等替代部分鹽分調(diào)味。合并高血壓患者需更嚴(yán)格控制，必要時采用低鈉鹽。

5、絕對禁酒

酒精可直接損傷心肌細(xì)胞，干擾脂代謝加重動脈硬化。心梗后飲酒會增加再梗和猝死風(fēng)險，啤酒、白酒等所有含酒精飲品均需戒斷。注意避免含酒精的烹飪用酒及甜品，部分藥物含酒精成分需咨詢醫(yī)生。

心?；颊叱龂?yán)格遵循飲食原則外，需保持規(guī)律作息和適度運動。建議采用地中海飲食模式，每日分5-6餐少量多餐，避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少煎炸。定期監(jiān)測血壓血糖血脂指標(biāo)，出現(xiàn)胸悶等不適及時就醫(yī)。家屬需協(xié)助患者建立飲食日記，記錄每日攝入情況及身體反應(yīng)，復(fù)診時供醫(yī)生參考調(diào)整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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