何首烏泡水喝具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨等功效,主要用于肝腎不足、精血虧虛引起的須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥狀。
何首烏味苦甘澀,性微溫,歸肝、腎經(jīng),泡水飲用可幫助滋養(yǎng)肝腎。對于肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴、失眠多夢、潮熱盜汗等癥狀有一定緩解作用。現(xiàn)代研究表明其含有的蒽醌類化合物可能參與調(diào)節(jié)肝臟代謝功能。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為何首烏能促進(jìn)精血生成,改善血虛萎黃、心悸怔忡等癥狀。其含有的卵磷脂、大黃素等成分可能有助于促進(jìn)造血功能,但需長期適量飲用才可見效。
何首烏常用于改善須發(fā)早白,與其補(bǔ)益精血的功效相關(guān)。通過調(diào)節(jié)肝腎機(jī)能,可能延緩毛囊黑色素細(xì)胞衰退,但見效較慢,需配合其他黑發(fā)食療方法。
對于中老年人肝腎不足導(dǎo)致的腰膝酸軟、肢體麻木,適量飲用何首烏水可能輔助改善癥狀。其多糖成分具有抗氧化作用,可能對骨關(guān)節(jié)退行性變化有延緩效果。
部分研究發(fā)現(xiàn)何首烏中的二苯乙烯苷類物質(zhì)可能幫助降低血清膽固醇,但泡水喝的有效成分溶出有限,不能替代藥物治療高脂血癥。
使用何首烏泡水時(shí)建議選用炮制后的制首烏,每日用量5-10克為宜,沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用。不宜長期連續(xù)服用超過3個(gè)月,脾胃虛寒者應(yīng)減量。出現(xiàn)腹瀉、食欲減退等不良反應(yīng)需停用。何首烏生品可能具有肝毒性,必須經(jīng)專業(yè)炮制后方可食用,不建議自行采集野生何首烏使用。服用期間避免辛辣油膩飲食,保持規(guī)律作息有助于功效發(fā)揮。若需治療特定疾病,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物使用。
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