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高血壓及高血糖在飲食方面應(yīng)注意什么

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高血壓及高血糖患者在飲食方面應(yīng)注意控制鈉鹽和精制糖攝入，增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取，具體可通過(guò)調(diào)整主食結(jié)構(gòu)、選擇低升糖指數(shù)食物、限制加工食品、合理搭配三餐及控制進(jìn)食速度等方式實(shí)現(xiàn)。

1、調(diào)整主食結(jié)構(gòu)

建議用全谷物替代精制米面，如燕麥、糙米、蕎麥等，全谷物富含B族維生素和膳食纖維，有助于延緩餐后血糖上升。每日主食攝入量控制在200-300克，高血壓患者可搭配紅薯、玉米等低鈉高鉀食材。

2、選擇低升糖指數(shù)食物

優(yōu)先選用升糖指數(shù)低于55的食物，如西藍(lán)花、菠菜、蘋果等，避免西瓜、蜜棗等高糖水果。高血糖患者每日水果攝入量建議200克以內(nèi)，分次食用更利于血糖平穩(wěn)。

3、限制加工食品

避免腌制食品、罐頭、速食面等高鈉食品，每日食鹽攝入不超過(guò)5克。高血糖患者需警惕無(wú)糖食品中的代糖成分，部分代糖可能影響胰島素敏感性。

4、合理搭配三餐

采用蔬菜-蛋白質(zhì)-主食的進(jìn)食順序，每餐保證150克以上深色蔬菜。高血壓患者可適量食用富含ω-3脂肪酸的深海魚類，如三文魚每周2-3次，每次100克左右。

5、控制進(jìn)食速度

每餐用時(shí)不少于20分鐘，充分咀嚼有助于增加飽腹感。高血糖患者可采用分餐制，將三餐主食的1/3挪至加餐時(shí)段，避免一次性大量進(jìn)食引發(fā)血糖波動(dòng)。

除飲食調(diào)整外，建議高血壓及高血糖患者每日進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，避免空腹運(yùn)動(dòng)；定期監(jiān)測(cè)血壓和血糖指標(biāo)，記錄飲食日志以便醫(yī)生評(píng)估；烹飪時(shí)多用蒸煮燉方式，少用煎炸；保持規(guī)律作息，避免熬夜和情緒波動(dòng)；若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。需注意個(gè)體差異，具體飲食方案應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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