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高血壓高血糖飲食上應(yīng)該注意什么

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高血壓高血糖患者在飲食上應(yīng)注意控制鈉鹽和精制糖攝入，增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，主要有控制總熱量、限制鈉鹽、選擇低升糖指數(shù)食物、增加蔬菜水果攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式。

1、控制總熱量

每日攝入熱量應(yīng)根據(jù)體重和活動量調(diào)整，肥胖者需減少攝入。避免高脂肪高糖食物如油炸食品、甜點，用全谷物替代精制米面。分餐制有助于平穩(wěn)血糖，每餐主食不超過100克，可搭配藜麥、燕麥等粗糧。

2、限制鈉鹽

每日食鹽不超過5克，避免腌制食品、加工肉類。可使用醋、檸檬汁等代替部分鹽調(diào)味，閱讀食品標簽警惕隱形鹽。高血壓患者尤其需注意低鈉飲食，鉀鹽替代品需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3、低升糖指數(shù)食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如糙米、蕎麥、豆類。避免白面包、糯米等精制碳水，水果優(yōu)先選擇蘋果、梨等低糖品種。進餐時先食用蔬菜和蛋白質(zhì)，可延緩碳水化合物的吸收速度。

4、增加蔬菜水果

每日蔬菜攝入500克以上，深色蔬菜占一半，如西藍花、菠菜富含鉀和膳食纖維。水果控制在200克以內(nèi)，避免果汁。菌藻類和十字花科蔬菜有助于改善胰島素敏感性。

5、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚類、禽肉、大豆等低脂蛋白源，每周吃魚2-3次。避免肥肉和動物內(nèi)臟，乳制品選低脂或脫脂產(chǎn)品。植物蛋白如豆腐、鷹嘴豆可替代部分動物蛋白，減少飽和脂肪攝入。

高血壓高血糖患者需建立規(guī)律飲食習慣，每日飲水1500-1700毫升，烹調(diào)以蒸煮燉為主。監(jiān)測晨起空腹和餐后2小時血糖，定期測量血壓。戒煙限酒，保持適度運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動。出現(xiàn)頭暈、視物模糊等異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，避免自行使用代糖或功能保健品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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