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輕微食物中毒癥狀是什么

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輕微食物中毒癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力、低熱、口干舌燥等。食物中毒通常由細(xì)菌污染、毒素?cái)z入、化學(xué)物質(zhì)刺激等因素引起，需及時(shí)補(bǔ)充水分并觀察癥狀變化。

1、惡心嘔吐

進(jìn)食被金黃色葡萄球菌或沙門氏菌污染的食物后，毒素刺激胃腸黏膜引發(fā)嘔吐反射。嘔吐物多為未消化食物或黏液，可能伴隨上腹部灼熱感?？勺襻t(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散、鹽酸小檗堿片等藥物緩解癥狀。

2、腹痛腹瀉

產(chǎn)氣莢膜桿菌或副溶血性弧菌產(chǎn)生的腸毒素導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)，表現(xiàn)為臍周陣發(fā)性絞痛和水樣便，每日排便可達(dá)數(shù)次。需注意預(yù)防脫水，避免食用乳制品加重腹瀉。

3、頭暈乏力

因頻繁嘔吐腹瀉引發(fā)電解質(zhì)紊亂，血鈉血鉀降低造成全身肌肉無力。部分患者因細(xì)菌內(nèi)毒素入血引起低血壓，出現(xiàn)視物模糊或站立不穩(wěn)等癥狀。

4、低熱

志賀氏菌或大腸桿菌感染時(shí)，機(jī)體免疫應(yīng)答導(dǎo)致體溫輕度升高，通常不超過38℃?？膳浜衔锢斫禍?，若持續(xù)發(fā)熱需排查其他感染源。

5、口干舌燥

體液大量丟失造成脫水現(xiàn)象，表現(xiàn)為皮膚彈性下降、尿量減少及黏膜干燥。建議少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液溶液，必要時(shí)靜脈補(bǔ)液治療。

出現(xiàn)食物中毒癥狀后應(yīng)暫停進(jìn)食8小時(shí)，待嘔吐緩解后逐步嘗試米湯、藕粉等流質(zhì)飲食?；謴?fù)期避免辛辣油膩食物，注意餐具消毒與食材新鮮度。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀，須立即就醫(yī)進(jìn)行病原學(xué)檢測(cè)與針對(duì)性治療。日常處理生熟食需分開存放，海產(chǎn)品需充分加熱，隔夜飯菜食用前需徹底回鍋煮沸。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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