山楂大棗枸杞泡水具有健脾消食、補血安神、養(yǎng)肝明目的功效,適合氣血不足、消化不良、用眼過度等人群飲用。
山楂富含有機酸和果膠,能促進胃酸分泌,幫助分解油膩食物。大棗含有三萜類化合物,可調節(jié)胃腸蠕動。兩者協(xié)同作用可緩解腹脹、食欲不振等消化不良癥狀,尤其適合餐后飲用。
大棗含有環(huán)磷酸腺苷和鐵元素,能促進血紅蛋白合成。枸杞中的甜菜堿可調節(jié)神經系統(tǒng)。長期飲用有助于改善面色萎黃、失眠多夢等血虛癥狀,對女性經期后調理尤為適宜。
枸杞富含玉米黃質和β-胡蘿卜素,能保護視網膜細胞。山楂中的黃酮類物質可降低轉氨酶水平。組合飲用能緩解視疲勞,并對酒精性肝損傷有一定輔助保護作用。
山楂中的金絲桃苷能抑制膽固醇吸收,大棗的膳食纖維可結合膽汁酸。共同飲用有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,適合高脂血癥人群作為日常保健飲品。
枸杞多糖能激活巨噬細胞,大棗中的維生素C含量較高。配合山楂的抗氧化成分,可提升機體非特異性免疫功能,在季節(jié)交替時飲用有助于預防感冒。
建議選用干燥無霉變的山楂片10克、去核大棗3枚、寧夏枸杞15粒,用80℃溫水沖泡10分鐘后飲用,每日1-2杯為宜。糖尿病患者應減少大棗用量,胃酸過多者避免空腹飲用。飲用期間注意觀察身體反應,如出現(xiàn)上火癥狀可酌情加入少量菊花調節(jié)。長期飲用者建議每周停用1-2天,避免體質偏頗。配合適量運動和均衡飲食效果更佳。
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