山楂枸杞泡水具有促進(jìn)消化、改善血脂、增強(qiáng)免疫、保護(hù)視力、輔助安神的功效。山楂富含有機(jī)酸和黃酮類物質(zhì),枸杞含枸杞多糖和胡蘿卜素,兩者搭配可協(xié)同發(fā)揮保健作用。
山楂中的枸櫞酸、蘋果酸等有機(jī)酸能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),緩解肉食積滯引起的腹脹。枸杞多糖可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,兩者合用對功能性消化不良有一定改善作用。但胃酸過多者應(yīng)減少山楂用量。
山楂黃酮能抑制膽固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。枸杞多糖可減少腸道膽固醇吸收,協(xié)同山楂調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。長期飲用對輕度血脂異常人群具有輔助調(diào)理價(jià)值。
枸杞含有的枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高血清免疫球蛋白水平。山楂中的維生素C和酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,兩者共同增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能,適合免疫力低下人群日常飲用。
枸杞富含的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素能在視網(wǎng)膜積累,過濾有害藍(lán)光。山楂中的花青素可改善眼部微循環(huán),緩解視疲勞。對長期用眼過度者,該飲品可輔助延緩視力退化。
枸杞所含甜菜堿具有輕度鎮(zhèn)靜作用,山楂槲皮素能調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡。兩者合用對焦慮引起的入睡困難有一定緩解效果,建議睡前2小時(shí)飲用,避免夜間頻尿影響睡眠質(zhì)量。
飲用山楂枸杞水時(shí)建議選用干品山楂10克、枸杞15克,用80℃溫水沖泡10分鐘,每日1-2次為宜。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)師后飲用。避免與抗凝藥物同服,體質(zhì)虛寒者可加2片生姜調(diào)和。持續(xù)飲用1個(gè)月后建議停用1周,長期服用者需定期檢查肝腎功能。
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