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烏欖有哪些功效和作用

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烏欖具有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)肺止咳等功效，主要用于緩解咽喉腫痛、口干舌燥、肺熱咳嗽等癥狀。

1、清熱解毒

烏欖性涼，能幫助清除體內(nèi)熱毒，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、牙齦紅腫等癥狀有一定緩解作用。其含有的多酚類物質(zhì)可抑制炎癥反應(yīng)，適合夏季暑熱或飲食上火時(shí)食用。食用時(shí)可取3-5顆烏欖泡水代茶飲，但脾胃虛寒者需慎用。

2、生津止渴

烏欖中的有機(jī)酸和鞣質(zhì)能刺激唾液分泌，改善津液不足導(dǎo)致的口干舌燥。對(duì)于長(zhǎng)期用嗓過度、糖尿病初期口渴或放化療后口腔干燥者，可含服烏欖蜜餞輔助緩解。注意含糖制品需控制攝入量，避免影響血糖。

3、潤(rùn)肺止咳

烏欖提取物對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用，能減輕肺燥引起的干咳無痰癥狀。傳統(tǒng)用法常與胖大海、羅漢果配伍煎服，適用于慢性支氣管炎或空氣干燥導(dǎo)致的咽喉不適。咳嗽伴有黃痰等熱癥時(shí)效果更顯著。

4、抗氧化

烏欖富含原花青素和維生素E，其抗氧化能力是維生素C的20倍，有助于清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。日常適量食用可降低紫外線對(duì)皮膚的損傷，并減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生概率。建議選擇無添加的天然烏欖制品。

5、助消化

烏欖中的單寧酸能促進(jìn)胃蛋白酶活性，改善食欲不振或食積腹脹。飯后嚼食1-2顆鹽漬烏欖可幫助消化，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。其輕微導(dǎo)瀉作用對(duì)功能性便秘也有調(diào)節(jié)效果。

烏欖作為藥食同源食材，鮮品每日食用量建議控制在50克以內(nèi)，避免過量引發(fā)胃腸不適。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，不可替代藥物治療。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，霉變?yōu)鯔鞎?huì)產(chǎn)生有毒黃曲霉素，須立即丟棄。搭配菊花、甘草等可增強(qiáng)清熱效果，但與寒涼食物同食可能加重腹瀉。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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