蔥白具有發(fā)汗解表、散寒通陽、解毒散結(jié)等功效，適用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、瘡癰腫痛等癥狀。
1、發(fā)汗解表
蔥白性溫味辛，含有揮發(fā)油和大蒜素等成分，能刺激汗腺分泌，促進體表血液循環(huán)，幫助驅(qū)散風(fēng)寒。風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)惡寒、無汗、頭痛時，可用蔥白與生姜煎湯飲用，有助于緩解癥狀。但風(fēng)熱感冒或高熱患者不宜使用。
2、散寒通陽
蔥白能溫通陽氣，改善因寒邪導(dǎo)致的脘腹冷痛、四肢不溫。對于陰寒內(nèi)盛引起的腹瀉、痛經(jīng)，可將蔥白搗爛外敷臍部或關(guān)元穴，或與干姜、紅糖配伍煎服。陰虛火旺者慎用。
3、解毒散結(jié)
蔥白中的硫化物具有抗菌消炎作用，外敷可輔助治療瘡瘍腫毒。乳腺炎初期可用鮮蔥白加蜂蜜搗敷患處，皮膚破損者禁用。其揮發(fā)油成分還能抑制多種致病菌，對痢疾桿菌、葡萄球菌等有一定抑制作用。
4、促進消化
蔥白含有的烯丙基硫醚能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動，改善食欲不振、食積腹脹。可與陳皮、山楂同煮水飲用。胃炎急性發(fā)作期或胃潰瘍患者應(yīng)避免生食。
5、改善微循環(huán)
蔥白中的前列腺素A能擴張血管，降低血液黏稠度，對預(yù)防動脈硬化有一定輔助作用。高血壓患者可適量食用蔥白粥，但不宜與降血壓藥物同服。
日常食用蔥白建議選擇新鮮品，避免久煮導(dǎo)致有效成分流失。風(fēng)寒感冒時可取蔥白3-5根切段，與淡豆豉10克煮水代茶飲；陰寒腹痛者可用蔥白炒熱布包外敷。陰虛體質(zhì)、眼疾患者及術(shù)后傷口未愈者應(yīng)控制攝入量。使用蔥白輔助治療時若癥狀未緩解或加重，應(yīng)及時就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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