鹿茸泡酒具有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋健骨、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、改善貧血等功效。鹿茸是梅花鹿或馬鹿的幼角,含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、肽類激素及礦物質(zhì),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性溫味甘咸,歸肝腎經(jīng),適合用于調(diào)理虛寒體質(zhì)。
鹿茸泡酒對腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能減退有改善作用。鹿茸中的促性腺激素樣物質(zhì)能調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸功能,促進(jìn)睪酮分泌。腎陽虛患者可能出現(xiàn)夜尿頻多、精神萎靡等癥狀,飲用時建議每日不超過50毫升,避免與辛辣食物同食。
鹿茸富含軟骨素和膠原蛋白,有助于修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨損傷,緩解骨質(zhì)疏松。其含有的鈣、磷等礦物質(zhì)可促進(jìn)骨骼鈣化,對骨折后期恢復(fù)或運(yùn)動勞損有一定輔助作用。骨關(guān)節(jié)炎患者飲用時需注意控制酒精攝入量,避免加重炎癥反應(yīng)。
鹿茸多肽和免疫球蛋白成分能激活巨噬細(xì)胞功能,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。體質(zhì)虛弱易感冒人群適量飲用可減少呼吸道感染概率,但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用,可能誘發(fā)免疫過度反應(yīng)。
鹿茸中的超氧化物歧化酶和脂溶性抗氧化物質(zhì)能清除自由基,減少細(xì)胞膜脂質(zhì)過氧化,保護(hù)端粒酶活性。長期適量飲用有助于改善皮膚彈性、延緩認(rèn)知功能衰退,但需配合規(guī)律作息才能發(fā)揮最佳效果。
鹿茸含有的血紅素鐵和促紅細(xì)胞生成素樣物質(zhì)可促進(jìn)骨髓造血功能,對缺鐵性貧血和再生障礙性貧血有輔助治療作用。貧血患者飲用時可搭配富含維生素C的果蔬,提高鐵吸收率,但溶血性貧血患者禁用。
鹿茸泡酒需選用50度以上純糧酒浸泡30天以上,每日飲用不宜超過100毫升。高血壓、陰虛火旺體質(zhì)及孕婦禁用,服用期間避免食用蘿卜、濃茶等解藥食物。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量,出現(xiàn)口干舌燥、心悸等不適需立即停用。儲存時需密封避光,藥酒沉淀物含有有效成分可搖勻后飲用。
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