烏梅肉具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效,常用于治療津傷口渴、肺虛久咳、久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀。
烏梅肉味酸,能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。適用于熱病傷津?qū)е碌目诳恃矢?,或夏季暑熱引起的煩渴??蓡斡脼趺啡馀菟嬘茫蚺c麥冬、天花粉等配伍增強(qiáng)滋陰生津效果。糖尿病患者需控制用量,避免過(guò)量攝入糖分。
烏梅肉酸澀收斂,能減輕慢性咳嗽、虛喘等癥狀。對(duì)肺氣不足導(dǎo)致的久咳無(wú)痰或痰少黏白有效,常與罌粟殼、五味子同用。急性支氣管炎或痰多者不宜單獨(dú)使用,需配伍化痰藥物如桔梗、杏仁等。
烏梅肉所含鞣質(zhì)可抑制腸道蠕動(dòng),改善慢性腹瀉、五更瀉等癥。常與肉豆蔻、訶子等溫中止瀉藥配伍。細(xì)菌性痢疾初期不宜單用,需配合黃連、黃柏等清熱燥濕藥。長(zhǎng)期便秘者慎用,可能加重排便困難。
烏梅肉酸性可麻痹蛔蟲(chóng),緩解蛔蟲(chóng)引起的腹痛嘔吐,傳統(tǒng)方劑烏梅丸即以此為主藥?,F(xiàn)代多與使君子、苦楝皮等驅(qū)蟲(chóng)藥聯(lián)用。膽道蛔蟲(chóng)癥發(fā)作時(shí)需及時(shí)就醫(yī),避免盲目使用延誤治療。
烏梅肉含有機(jī)酸和多酚類(lèi)物質(zhì),能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。日常適量食用有助于增強(qiáng)免疫力,預(yù)防慢性炎癥。胃酸過(guò)多者應(yīng)減少攝入,空腹食用可能刺激胃黏膜。
烏梅肉可制成烏梅湯、烏梅醬等食療方,每日用量建議控制在10-30克。服用期間避免與堿性藥物同服,可能降低藥效。孕婦及胃潰瘍患者需遵醫(yī)囑使用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,霉變后禁止食用。若出現(xiàn)腹痛加劇或過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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